Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Hummus 60 g (SOJ,)
Pomidor 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g-1 szt ( MLE,)

Zupa szpinakowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, SEL,),woda,szpinak rozdrobniony mrożony,mieszanka 3skł paski mrożona,ziemniaki,sól,pieprz czarny mielony,przyprawa w płynie.
Kotlet z kurczaka nadziewany serem  100 g (GLU PSZ, JAJ,MLE, GLU ŻYT, GLU OW,GLU,JĘCZ,),filet z kurczaka b/k,sól,pieprz czarny mielony,ser żółty twardy,jajka,bułka tarta,olej rzepakowy.
Ziemniaki łódeczki pieczone w ziołach 200 g,ziemniaki,olej rzepakowy,sól,pieprz czarny mielony,papryka słodka mielona,majeranek,zioła prowalsalskie.
Surówka z pora z koperkiem 100 g,por,koper świeży,olej rzepakowy,sok z cytryny.
Kalafior gotowany 100 g,woda,kalafior mrożony,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml,woda,mieszanka 4skł kompotowa mrożona,jabłka.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Wegetariańskie stripsy a'la kurczak 80 g ( GLU PSZ, SOJ,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Dip jogurtowy o smaku czosnkowym 10 g ( MLE,)
Sałatka wiosenna z dressingiem100 g ( SOJ,)
Roszponka 10 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,)

Deser chia z musem truskawkowym 200 g ( MLE,)

• Wartość energetyczna: 2351.89 kcal;
• Białko ogółem: 114.99 g
• Tłuszcz: 84.87 g; Kw. tł. nasy.:19.02 g; 
• Węglowodany ogółem:292.25 g; W tym cukry: 39.44 g;
• Błonnik pok.: 45.39 g;
• Sól: 12.56 g