Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Pomorskie Centrum Reumatologiczne Dobry Posiłek
Styczeń 2018

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

  • 2018-01-01 - Poniedziałek
  • 2018-01-02 - Wtorek
  • 2018-01-03 - Środa
  • 2018-01-04 - Czwartek
  • 2018-01-05 - Piątek
  • 2018-01-06 - Sobota
  • 2018-01-07 - Niedziela
  • 2018-01-08 - Poniedziałek
  • 2018-01-09 - Wtorek
  • 2018-01-10 - Środa
  • 2018-01-11 - Czwartek
  • 2018-01-12 - Piątek
  • 2018-01-13 - Sobota
  • 2018-01-14 - Niedziela
  • 2018-01-15 - Poniedziałek
  • 2018-01-16 - Wtorek
  • 2018-01-17 - Środa
  • 2018-01-18 - Czwartek
  • 2018-01-19 - Piątek
  • 2018-01-20 - Sobota
  • 2018-01-21 - Niedziela
  • 2018-01-22 - Poniedziałek
  • 2018-01-23 - Wtorek
  • 2018-01-24 - Środa
  • 2018-01-25 - Czwartek
  • 2018-01-26 - Piątek
  • 2018-01-27 - Sobota
  • 2018-01-28 - Niedziela
  • 2018-01-29 - Poniedziałek
  • 2018-01-30 - Wtorek
  • 2018-01-31 - Środa
Menu na dzień: 2024-10-03 - Czwartek
I Śniadanie

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Pasta z jaj z natką pietruszki + 60 g ( JAJ, MLE,)
Sałata lodowa z pomidorami i olejem + 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g 1 szt ( MLE,)


DIETA ŁATWOSTRAWNA (2)
II Śniadanie
 
Obiad

Barszcz czerwony z ziemniakami 300 g (SOJ, MLE, SEL,)
Pulpet wieprzowy z nadzieniempomidorowym  100 g ( GLU PSZ,JAJ, SEL,)
Sos brokułowy- dieta  100 g(MLE,)
Makaron  200 g ( GLU,PSZ,)
Surówka z marchwi, jabłka ipomarańczy  100 g
Surówka z kapusty włoskiej - (dieta) b/c  100 g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml


DIETA ŁATWOSTRAWNA (2)
Kolacja I

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski ze szczypiorkiem  60 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Surówka z selera naciowego i marchwi (dieta) 100 g ( MLE, SEL,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

 
Kolacja II

Mus owocowo-warzywny 100g-produkt pasteryzowany -1 szt

 
Wartości odżywcze
  • Wartość energetyczna: 2398,19 kcal;
  • Białko ogółem: 102,38 g;
  • Tłuszcz: 87,35 g; Kw. tł. nasy.: 23,39 g; 
  • Węglowodany ogółem: 311,87 g; W tym cukry: 70,25 g;
  • Błonnik pok.: 26,61 g;
  • Sól: 13,92 g
 
Cały jadłospis od 01 październik do 09 październik
Alergeny:

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK