Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Październik 2023

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

• 2023-10-01 - Niedziela
• 2023-10-02 - Poniedziałek
• 2023-10-03 - Wtorek
• 2023-10-04 - Środa
• 2023-10-05 - Czwartek
• 2023-10-06 - Piątek
• 2023-10-07 - Sobota
• 2023-10-08 - Niedziela
• 2023-10-09 - Poniedziałek
• 2023-10-10 - Wtorek
• 2023-10-11 - Środa
• 2023-10-12 - Czwartek
• 2023-10-13 - Piątek
• 2023-10-14 - Sobota
• 2023-10-15 - Niedziela
• 2023-10-16 - Poniedziałek
• 2023-10-17 - Wtorek
• 2023-10-18 - Środa
• 2023-10-19 - Czwartek
• 2023-10-20 - Piątek
• 2023-10-21 - Sobota
• 2023-10-22 - Niedziela
• 2023-10-23 - Poniedziałek
• 2023-10-24 - Wtorek
• 2023-10-25 - Środa
• 2023-10-26 - Czwartek
• 2023-10-27 - Piątek
• 2023-10-28 - Sobota
• 2023-10-29 - Niedziela
• 2023-10-30 - Poniedziałek
• 2023-10-31 - Wtorek

Menu na dzień: 2024-10-02 - Środa
I Śniadanie Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, ) Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, ) Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,) Muffin warzywny z wędliną + 75 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE, ) Ser żółty 50 g (MLE,) Rzodkiewka 80 g Rukola 20 g Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml	DIETA PODSTAWOWA DOROŚLI (1)
II Śniadanie
Obiad Kapuśniak z kapusty białej  300 ml (GLU PSZ, SEL, GOR, ) Dorsz pieczony w ziołach  80 g  (RYB,) Ziemniaki łódeczki pieczone w ziołach  200 g Mix sałat z sosem winegret  60 g  (GOR,) Szpinak w sosie śmietanowym 100 g (MLE,) Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml	DIETA PODSTAWOWA DOROŚLI (1)
Kolacja I Chleb razowy żytnio-pszenny 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, ) Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g / 1 szt Sałatka z makaronem pełnoziarnistym z kurczakiem i warzywami  150g (GLU PSZ,) Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g Śliwka 2 szt Sałata zielona 20 g Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Kolacja II Pudding chia z musem mango 150 g ( OZI, ORZ,
Wartości odżywcze Wartość energetyczna: 2453.68 kcal; Białko ogółem: 103.58 g; Tłuszcz: 104.78 g; Kw. tł. nasy.: 30.07 g; Węglowodany ogółem: 290.45 g; W tym cukry: 77.32 g; Błonnik pok.: 31.72 g; Sól: 9.98 g

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK