Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Pasta z jaj z natką pietruszki  60 g ( JAJ, MLE,)
Sałata lodowa z pomidorami i olejem 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt ( MLE,)

Zupa krem z buraków 300 ml (SOJ, MLE, SEL,),woda,buraki obrane,włoszczyzna 3skł paski mrożona,ziemniaki,koncentrat barszcz,sól,przyprawa w płynie,pieprz czarny mielony,mąka ziemniaczana.
Groszek zielony blanszowany  20 g,woda,groszek zielony mrożony,sól.
Udziec z kurczaka wolno gotowany w glazurze miodowej 100 g,udziec z kurczaka b/s,miód wielokwiatowy,sól,pieprz biały mielony.
Ziemniaki pieczone z ziołami 200 g,woda,ziemniaki,sól,oregano suszone,bazylia suszona,olej rzepakowy,zioła prowalsalskie.
Surówka z kapusty włoskiej - (dieta) b/c 100 g,kapusta włoska,słonecznik łuskany,marchew,pietruszka natka,sól,olej rzepakowy,sok z cytryny.
Marchew mini gotowana 100 g,woda,sól,marchew mini mrożona.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski ziarnisty 60 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Surówka z selera naciowego i marchwi (dieta) 100 g ( MLE, SEL,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mus owocowo-warzywny 100g-produkt pasteryzowany- 1 szt

• Wartość energetyczna: 1954.04 kcal;
• Białko ogółem: 97.39 g;
• Tłuszcz: 63.08 g; Kw. tł. nasy.:16.90 g; 
• Węglowodany ogółem: 259.02 g; W tym cukry: 66.07 g;
• Błonnik pok.: 28.08 g;
• Sól: 12.08 g;