Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.)- 1szt (MLE,)
Wędlina roślinna produkt na bazie białka grochowego 50 g ( może zawierać: GLU PSZ, SOJ, GOR,SEZ,)
Pasta twarogowa z pieczoną papryką 60 g (MLE, GOR, S02,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Roszponka 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 1,5% tł 150g -1 Por ( MLE,)

Zupa pieczarkowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, MLE, SEL,),woda,pieczarki świeże,ziemniaki,włoszczyzna 3skł paski mrożona,sól,przyprawa w płynie,śmietanka,pieprz czarny mielony.
Sos szpinakowy z serem białym 200 g (MLE,),woda,ser feta- kostka,śmietanka 18%tł,pomidory w puszce,szpinak rozdrobniony mrożony,cukinia mrożona,olej rzepakowy,mąka ziemniaczana,pieprz biały,pietruszka suszona,bazylia suszona,gałka muszkatołowa,sól.
Makaron penne  200 g ( GLU,PSZ,),woda,makaron penne,sól,olej rzepakowy.
Surówka z selera naciowego i jabłka 100 g (MLE, ORZ, SEL, ),seler naciowy,jabłko,sok z cytryny,natka pietruszki,sól.
Bukiet warzyw gotowanych 100 g,woda,marchew,kalafior mrożony,brokuł mrożony,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłko,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g-1 szt
Serek kanapkowy mini o smaku śmietankowym 30g -1 szt ( MLE,)
Hummus  60 g (SOJ,)
Mix sałat z rzodkiewką i ziarnami słonecznika  100 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Nektarynka -1 szt

• Wartość energetyczna: 2298.88 kcal;
• Białko ogółem: 76.79 g;
• Tłuszcz: 80.84 g; Kw. tł. nasy.:22.58 g; 
• Węglowodany ogółem: 330.29 g; W tym cukry: 73.68 g;
• Błonnik pok.: 45.23 g;
• Sól: 10.47 g;