Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Paprykarz z łososia (dieta) 60 g ( RYB, SOJ, SEL,)
Sałatka z pomidorów i koperku  100 g
Rukola 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Krem z zielonych warzyw 300 ml (SOJ, SEL,),woda,brokuły mrozone,szpinak rozdrobniony mrożony,seler obrany,pietruszka korzeń,por,olej rzepakowy,pietruszka natka,przyprawa do zup,mąka ziemniaczana,oregano suszone,sól,pieprz czarny mielony.
Gulasz wołowy dieta  200 g,woda,łopatka wołowa,pomidor,koncentrat pomidorowy,marchew,porzeczka czarna mrożona,maka ziemniaczana,liść laurowy,ziele angielskie,paparyka słodka mielona,sól.
Ziemniaki łódeczki pieczone w ziołach  200 g,ziemniaki obrane,woda,sól,majeranek,zioła prowalsalaskie,sól,pieprz biały,olej rzepakowy,majeranek,bazylia suszona,papryka słodka mielona.
Sałata zielona z jogurtem 100 g (MLE,),sałata maslowa,jogurt naturalny.
Buraczki tarte na ciepło 100 g,buraki obrane,woda,olej rzepakowy,pietruszka natka,cukier,mąka ziemniaczana,sok z cytryny,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłko,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Serek wiejski ziarnisty 60 g ( MLE,)
Pasta warzywna z cukini i marchewki 80 g ( SOJ,)
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mleko UHT 200ml, 3,5% tł 1 Por ( MLE,)
Chałka 50 g (GLU PSZ, JAJ,)

• Wartość energetyczna: 2172.22 kcal;
• Białko ogółem: 106.29 g;
• Tłuszcz: 76.30 g; Kw. tł. nasy.22.43 g;
• Węglowodany ogółem: 273.67 g; W tym cukry: 74.30 g;
• Błonnik pok.: 23.42 g;
• Sól: 12.65 g;