Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Styczeń 2023

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

• 2023-01-01 - Niedziela
• 2023-01-02 - Poniedziałek
• 2023-01-03 - Wtorek
• 2023-01-04 - Środa
• 2023-01-05 - Czwartek
• 2023-01-06 - Piątek
• 2023-01-07 - Sobota
• 2023-01-08 - Niedziela
• 2023-01-09 - Poniedziałek
• 2023-01-10 - Wtorek
• 2023-01-11 - Środa
• 2023-01-12 - Czwartek
• 2023-01-13 - Piątek
• 2023-01-14 - Sobota
• 2023-01-15 - Niedziela
• 2023-01-16 - Poniedziałek
• 2023-01-17 - Wtorek
• 2023-01-18 - Środa
• 2023-01-19 - Czwartek
• 2023-01-20 - Piątek
• 2023-01-21 - Sobota
• 2023-01-22 - Niedziela
• 2023-01-23 - Poniedziałek
• 2023-01-24 - Wtorek
• 2023-01-25 - Środa
• 2023-01-26 - Czwartek
• 2023-01-27 - Piątek
• 2023-01-28 - Sobota
• 2023-01-29 - Niedziela
• 2023-01-30 - Poniedziałek
• 2023-01-31 - Wtorek

Menu na dzień: 2024-07-31 - Środa
I Śniadanie Chleb razowy żytnio-pszenny 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, ) Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,) Frittata ze szpinakiem i wędliną (dieta) + 100 g ( JAJ, SOJ, MLE,) Sos jogurtowy naturalny + 100 g ( MLE,) Pomidorki koktajlowe 80 g Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła + 20 g Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml	DIETA PODSTAWOWA DOROŚLI (1)
II Śniadanie
Obiad Wielowarzywna z zacierką + 300 g (GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE, SEL, ) Filet z kurczaka pieczony w słodkiej papryce + 80 g Sos brokułowy- dieta + 100 g (MLE,) Ryż brązowy na sypko + 200 g Surówka z marchwi i selera + 100 g (SEL,) Cukinia gotowana + 100 g Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml	DIETA PODSTAWOWA DOROŚLI (1)
Kolacja I Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, ) Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, ) Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt Ser mozzarella kulki 50 g ( MLE,) Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g Ogórek świeży 80 g Rukola 20 g Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Kolacja II Napój owsiany bez cukru 0,33l 1 szt ( GLU OW, może zawierać: SOJ, ORZ, )
Wartości odżywcze Wartość energetyczna: 1986.78 kcal; Białko ogółem: 94.01 g; Tłuszcz: 77.17 g; Kw. tł. nasy.: 23.81 g; Węglowodany ogółem: 235.36 g; W tym cukry: 49.11 g; Błonnik pok.: 32.46 g; Sól: 13.31 g;

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK