Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Pomorskie Centrum Reumatologiczne Dobry Posiłek
Sierpień 2022

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

  • 2022-08-01 - Poniedziałek
  • 2022-08-02 - Wtorek
  • 2022-08-03 - Środa
  • 2022-08-04 - Czwartek
  • 2022-08-05 - Piątek
  • 2022-08-06 - Sobota
  • 2022-08-07 - Niedziela
  • 2022-08-08 - Poniedziałek
  • 2022-08-09 - Wtorek
  • 2022-08-10 - Środa
  • 2022-08-11 - Czwartek
  • 2022-08-12 - Piątek
  • 2022-08-13 - Sobota
  • 2022-08-14 - Niedziela
  • 2022-08-15 - Poniedziałek
  • 2022-08-16 - Wtorek
  • 2022-08-17 - Środa
  • 2022-08-18 - Czwartek
  • 2022-08-19 - Piątek
  • 2022-08-20 - Sobota
  • 2022-08-21 - Niedziela
  • 2022-08-22 - Poniedziałek
  • 2022-08-23 - Wtorek
  • 2022-08-24 - Środa
  • 2022-08-25 - Czwartek
  • 2022-08-26 - Piątek
  • 2022-08-27 - Sobota
  • 2022-08-28 - Niedziela
  • 2022-08-29 - Poniedziałek
  • 2022-08-30 - Wtorek
  • 2022-08-31 - Środa
Menu na dzień: 2024-07-04 - Czwartek
I Śniadanie

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Kiełbasa szynkowa dębowa wpieprzowa średno rozdrobniona
wędzona,parzona,z dodatkiem wody w osłonce niejadalnej 50 g
Różowa pasta ciecierzycowa z kolendrą + 60 g
Pomidor 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g 1 szt ( MLE,)


DIETA PODSTAWOWA DOROŚLI (1)
II Śniadanie
 
Obiad

Szpinakowa z ziemniakami + 300
ml (JAJ, SOJ, SEL,)
Sos boloński z wieprzowiną + 200
g (SEL,)
Makaron spaghetti + 200 g ( GLU
PSZ,)
Surówka z gruszką, żurawiną i
rukolą + 100 g (GOR,)
Marchewka mini z groszkiem i
sezamem + 100 g (SEZ,)
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 


DIETA PODSTAWOWA DOROŚLI (1)
Kolacja I

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt
Bułki z kurczakiem orientalnym + 135 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE, SEZ, )
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Sałatka wiosenna + 100 g (SOJ,)
Roszponka 10 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

 
Kolacja II

Deser chia z musem truskawkowym + 200 g ( MLE,)

 
Wartości odżywcze

Wartość energetyczna: 2613.54
kcal; Białko ogółem: 114.41 g;
Tłuszcz: 84.90 g; Kw. tł. nasy.:
21.04 g; Węglowodany ogółem:
358.88 g; W tym cukry: 75.19 g;
Błonnik pok.: 35.51 g; Sól: 11.09 g; 

 
Cały jadłospis od 03 lipca do 12 lipca
Alergeny:

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK