Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Lipiec 2021

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

• 2021-07-01 - Czwartek
• 2021-07-02 - Piątek
• 2021-07-03 - Sobota
• 2021-07-04 - Niedziela
• 2021-07-05 - Poniedziałek
• 2021-07-06 - Wtorek
• 2021-07-07 - Środa
• 2021-07-08 - Czwartek
• 2021-07-09 - Piątek
• 2021-07-10 - Sobota
• 2021-07-11 - Niedziela
• 2021-07-12 - Poniedziałek
• 2021-07-13 - Wtorek
• 2021-07-14 - Środa
• 2021-07-15 - Czwartek
• 2021-07-16 - Piątek
• 2021-07-17 - Sobota
• 2021-07-18 - Niedziela
• 2021-07-19 - Poniedziałek
• 2021-07-20 - Wtorek
• 2021-07-21 - Środa
• 2021-07-22 - Czwartek
• 2021-07-23 - Piątek
• 2021-07-24 - Sobota
• 2021-07-25 - Niedziela
• 2021-07-26 - Poniedziałek
• 2021-07-27 - Wtorek
• 2021-07-28 - Środa
• 2021-07-29 - Czwartek
• 2021-07-30 - Piątek
• 2021-07-31 - Sobota

Menu na dzień: 2024-07-03 - Środa
I Śniadanie Chleb razowy żytnio-pszenny 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,) Frittata ze szpinakiem i wędliną (dieta) + 100 g ( JAJ, SOJ, MLE,) Sos jogurtowy naturalny + 100 g ( MLE,) Pomidorki koktajlowe 80 g Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła + 20 g Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml	DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (6)
II Śniadanie
Obiad Pieczarkowa z ziemniakami * 300 ml (GLU PSZ, MLE, SEL,) Filet z kurczaka pieczony w słodkiej papryce + 80 g Sos brokułowy- dieta + 100 g (MLE,) Ryż brązowy na sypko + 200 g Surówka z marchwi i selera + 100 g (SEL,) Cukinia gotowana + 100 g Kompot owocowy z jabłkami* b/c  250 ml	DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (6)
Kolacja I Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt Ser mozzarella kulki 50 g ( MLE,) Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g Ogórek świeży 80 g Rukola 20 g Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Kolacja II Napój owsiany bez cukru 0,33l 1 szt ( GLU OW, może zawierać: SOJ, ORZ, )
Wartości odżywcze Wartość energetyczna: 1922.60 kcal; Białko ogółem: 92.77 g; Tłuszcz: 69.90 g; Kw. tł. nasy.: 21.73 g; Węglowodany ogółem: 236.85 g; W tym cukry: 46.68 g; Błonnik pok.: 31.32 g; Sól: 10.55 g

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK