Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Pomorskie Centrum Reumatologiczne Dobry Posiłek
Styczeń 2017

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

  • 2017-01-01 - Niedziela
  • 2017-01-02 - Poniedziałek
  • 2017-01-03 - Wtorek
  • 2017-01-04 - Środa
  • 2017-01-05 - Czwartek
  • 2017-01-06 - Piątek
  • 2017-01-07 - Sobota
  • 2017-01-08 - Niedziela
  • 2017-01-09 - Poniedziałek
  • 2017-01-10 - Wtorek
  • 2017-01-11 - Środa
  • 2017-01-12 - Czwartek
  • 2017-01-13 - Piątek
  • 2017-01-14 - Sobota
  • 2017-01-15 - Niedziela
  • 2017-01-16 - Poniedziałek
  • 2017-01-17 - Wtorek
  • 2017-01-18 - Środa
  • 2017-01-19 - Czwartek
  • 2017-01-20 - Piątek
  • 2017-01-21 - Sobota
  • 2017-01-22 - Niedziela
  • 2017-01-23 - Poniedziałek
  • 2017-01-24 - Wtorek
  • 2017-01-25 - Środa
  • 2017-01-26 - Czwartek
  • 2017-01-27 - Piątek
  • 2017-01-28 - Sobota
  • 2017-01-29 - Niedziela
  • 2017-01-30 - Poniedziałek
  • 2017-01-31 - Wtorek
Menu na dzień: 2024-07-03 - Środa
I Śniadanie

Chleb razowy żytnio-pszenny 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Frittata ze szpinakiem i wędliną (dieta) + 100 g ( JAJ, SOJ, MLE,)
Sos jogurtowy naturalny + 100 g ( MLE,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła + 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml


DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (6)
II Śniadanie
 
Obiad

Pieczarkowa z ziemniakami * 300
ml (GLU PSZ, MLE, SEL,)
Filet z kurczaka pieczony w słodkiej
papryce + 80 g
Sos brokułowy- dieta + 100 g
(MLE,)
Ryż brązowy na sypko + 200 g
Surówka z marchwi i selera + 100
g (SEL,)
Cukinia gotowana + 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 
250 ml


DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (6)
Kolacja I

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt
Ser mozzarella kulki 50 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Ogórek świeży 80 g
Rukola 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

 
Kolacja II

Napój owsiany bez cukru 0,33l 1 szt ( GLU OW, może zawierać: SOJ, ORZ, )

 
Wartości odżywcze

Wartość energetyczna: 1922.60
kcal; Białko ogółem: 92.77 g;
Tłuszcz: 69.90 g; Kw. tł. nasy.:
21.73 g; Węglowodany ogółem:
236.85 g; W tym cukry: 46.68 g;
Błonnik pok.: 31.32 g; Sól: 10.55 g

 
Cały jadłospis od 03 lipca do 12 lipca
Alergeny:

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK