Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Ser mozzarella kulki 50 g (MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio rozdrobniona,wędzona,parzona 
50 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml

Ogórkowa z ziemniakami + 300 g ( SOJ,
MLE, SEL,)
Schab pieczony cały + 80 g
Sos własny + 100 g (SOJ,)
Kasza gryczana ciemna + 200 g
Surówka z czerwonej kapusty z natką
pietruszki i słonecznikiem b/c + 100 g
Fasolka szparagowa żółta + 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt
Filet z kurczaka wolno gotowany plastry + 80 g
Dip jogurtowy o smaku czosnkowym + 20 g ( MLE,)
Serek śmietankowy naturalny 50 g ( MLE,)
Rukola 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Sok pomidorowy 0,2L-100% tłoczony 1 szt
Gruszka 1szt. 150 g

Wartość energetyczna: 1858.13 kcal; Białko
ogółem: 108.36 g; Tłuszcz: 70.30 g; Kw. tł.
nasy.: 29.35 g; Węglowodany ogółem:
211.18 g; W tym cukry: 48.34 g; Błonnik
pok.: 30.05 g; Sól: 13.73 g;