Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Styczeń 2018

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

• 2018-01-01 - Poniedziałek
• 2018-01-02 - Wtorek
• 2018-01-03 - Środa
• 2018-01-04 - Czwartek
• 2018-01-05 - Piątek
• 2018-01-06 - Sobota
• 2018-01-07 - Niedziela
• 2018-01-08 - Poniedziałek
• 2018-01-09 - Wtorek
• 2018-01-10 - Środa
• 2018-01-11 - Czwartek
• 2018-01-12 - Piątek
• 2018-01-13 - Sobota
• 2018-01-14 - Niedziela
• 2018-01-15 - Poniedziałek
• 2018-01-16 - Wtorek
• 2018-01-17 - Środa
• 2018-01-18 - Czwartek
• 2018-01-19 - Piątek
• 2018-01-20 - Sobota
• 2018-01-21 - Niedziela
• 2018-01-22 - Poniedziałek
• 2018-01-23 - Wtorek
• 2018-01-24 - Środa
• 2018-01-25 - Czwartek
• 2018-01-26 - Piątek
• 2018-01-27 - Sobota
• 2018-01-28 - Niedziela
• 2018-01-29 - Poniedziałek
• 2018-01-30 - Wtorek
• 2018-01-31 - Środa

Menu na dzień: 2024-06-20 - Czwartek
I Śniadanie Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,) Kiełbasa szynkowa dębowa wpieprzowa średno rozdrobniona wędzona,parzona,z dodatkiem wody w osłonce niejadalnej 50 g Różowa pasta ciecierzycowa z kolendrą + 60 g Pomidor 80 g Sałata lodowa 20 g Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml Kefir 2.0% tł 150g 1 szt (MLE,)	DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (6)
II Śniadanie
Obiad Szpinakowa z ziemniakami + 300 ml (JAJ, SOJ, SEL,) Kotlet drobiowy nadziewany serem + 100 g (GLU PSZ, JAJ, MLE, GLU ŻYT, GLU OW, GLU JĘCZ,) Ziemniaki łódeczki + 200 g Surówka z pora z koperkiem + 100 g Kalafior gotowany + 100 g Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml	DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (6)
Kolacja I Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt Wegetariańskie stripsy a'la kurczak + 80 g ( GLU PSZ, SOJ,) Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g Dip jogurtowy o smaku czosnkowym + 10 g ( MLE,) Sałatka wiosenna + 100 g ( SOJ,) Roszponka 10 g Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Kolacja II Deser chia z musem truskawkowym + 200 g ( MLE,)
Wartości odżywcze Wartość energetyczna: 2353.35 kcal; Białko ogółem: 119.28 g; Tłuszcz: 86.12 g; Kw. tł. nasy.: 19.89 g; Węglowodany ogółem: 287.60 g; W tym cukry: 40.04 g; Błonnik pok.: 40.58 g; Sól: 12.50 g;

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK