Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Październik 2018

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

• 2018-10-01 - Poniedziałek
• 2018-10-02 - Wtorek
• 2018-10-03 - Środa
• 2018-10-04 - Czwartek
• 2018-10-05 - Piątek
• 2018-10-06 - Sobota
• 2018-10-07 - Niedziela
• 2018-10-08 - Poniedziałek
• 2018-10-09 - Wtorek
• 2018-10-10 - Środa
• 2018-10-11 - Czwartek
• 2018-10-12 - Piątek
• 2018-10-13 - Sobota
• 2018-10-14 - Niedziela
• 2018-10-15 - Poniedziałek
• 2018-10-16 - Wtorek
• 2018-10-17 - Środa
• 2018-10-18 - Czwartek
• 2018-10-19 - Piątek
• 2018-10-20 - Sobota
• 2018-10-21 - Niedziela
• 2018-10-22 - Poniedziałek
• 2018-10-23 - Wtorek
• 2018-10-24 - Środa
• 2018-10-25 - Czwartek
• 2018-10-26 - Piątek
• 2018-10-27 - Sobota
• 2018-10-28 - Niedziela
• 2018-10-29 - Poniedziałek
• 2018-10-30 - Wtorek
• 2018-10-31 - Środa

Menu na dzień: 2024-06-18 - Wtorek
I Śniadanie Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,) Szynkowa dębowa kieł.wp.gr.rozd.wędz.parzo.z dodat.wody w osł.niejad 50 g Pasta proteinowa z tuńczykiem i natką pietruszki + 60 g ( GLU PSZ, RYB, MLE,) Sałata lodowa z pomidorami i olejem + 100 g Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml	DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (6)
II Śniadanie
Obiad Krem z pomidorów + 300 ml ( SOJ, SEL,) Ser mozzarella 10 g (MLE,) Roladka wieprzowa z warzywami, pieczona + 100 g (GLU PSZ, JAJ, SEL,) Sos własny + 100 g (SOJ,) Ziemniaki gotowane z koperkiem + 200 g Surówka z kapusty pekińskiej z kukurydzą + 100 g (MLE,) Brokuł gotowany + 100 g Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 m	DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (6)
Kolacja I Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt Pasztet warzywny (marchew i cukinia) + 50 g ( GLU PSZ, JAJ,) Twarożek z kolorową papryką + 60 g ( MLE,) Ogórek kwaszony małosolny 100 g ( GOR,) Sałata strzępiasta czerwona 10 g Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Kolacja II Sok wielowarzywny pasteryzowany 0,33l 1 szt Pieczywo chrupkie ekstrudowane-żytnie 20 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Wartości odżywcze Wartość energetyczna: 1922.38 kcal; Białko ogółem: 89.13 g; Tłuszcz: 64.37 g; Kw. tł. nasy.: 20.56 g; Węglowodany ogółem: 257.60 g; W tym cukry: 38.76 g; Błonnik pok.: 37.03 g; Sól: 12.71 g;

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK