Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Październik 2027

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

  • 2027-10-01 - Piątek
  • 2027-10-02 - Sobota
  • 2027-10-03 - Niedziela
  • 2027-10-04 - Poniedziałek
  • 2027-10-05 - Wtorek
  • 2027-10-06 - Środa
  • 2027-10-07 - Czwartek
  • 2027-10-08 - Piątek
  • 2027-10-09 - Sobota
  • 2027-10-10 - Niedziela
  • 2027-10-11 - Poniedziałek
  • 2027-10-12 - Wtorek
  • 2027-10-13 - Środa
  • 2027-10-14 - Czwartek
  • 2027-10-15 - Piątek
  • 2027-10-16 - Sobota
  • 2027-10-17 - Niedziela
  • 2027-10-18 - Poniedziałek
  • 2027-10-19 - Wtorek
  • 2027-10-20 - Środa
  • 2027-10-21 - Czwartek
  • 2027-10-22 - Piątek
  • 2027-10-23 - Sobota
  • 2027-10-24 - Niedziela
  • 2027-10-25 - Poniedziałek
  • 2027-10-26 - Wtorek
  • 2027-10-27 - Środa
  • 2027-10-28 - Czwartek
  • 2027-10-29 - Piątek
  • 2027-10-30 - Sobota
  • 2027-10-31 - Niedziela
Menu na dzień: 2024-06-04 - Wtorek
I Śniadanie

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Szynkowa dębowa kieł.wp.gr.rozd.wędz.parzo.z dodat.wody w osł.niejad
 50 g
Tuńczyk z cebulką + 60 g ( RYB, SOJ,)
Sałata lodowa z pomidorami i olejem + 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml


DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (6)
II Śniadanie
 
Obiad

Krem z pomidorów + 300 ml
(SOJ, SEL,)
Ser mozzarella 10 g (MLE,)
Roladka wieprzowa z warzywami,
pieczona + 100 g (GLU PSZ, JAJ,
SEL,)
Sos własny + 100 g (SOJ,)
Ziemniaki gotowane z koperkiem + 
 200 g
Surówka z kapusty pekińskiej z
kukurydzą + 100 g (MLE,)
Brokuł gotowany + 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250ml


DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (6)
Kolacja I

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt
Pasztet warzywny (marchew i cukinia) + 50 g ( GLU PSZ, JAJ,)
Twarożek z kolorową papryką + 60 g ( MLE,)
Ogórek kiszony 100 g
Sałata strzępiasta czerwona 10 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

 
Kolacja II

Sok wielowarzywny pasteryzowany 0,33l 1 szt
Pieczywo chrupkie ekstrudowane-żytnie 20 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,
GLU JĘCZ,)

 
Wartości odżywcze

Wartość energetyczna: 1900.78
kcal; Białko ogółem: 91.53 g;
Tłuszcz: 61.78 g; Kw. tł. nasy.:
17.12 g; Węglowodany ogółem:
256.59 g; W tym cukry: 37.22 g;
Błonnik pok.: 37.08 g; Sól: 12.39 g;

 

Cały jadłospis od 03 czerwca do 12 czerwca

Alergeny:

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK