Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Paprykarz z łososia (dieta)  60 g ( RYB, SEL,)
Pomidor 80 g
Rukola 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Krem z zielonych warzyw  300 ml (SOJ, SEL,),szpinak mrożony,brokuł mrożony,fasolka zielona szparagowa mrożona,porcje rosołowe,sól,śmietanka,ziele angielskie,liść laurowy.
Gulasz wołowy dieta  200 g,udziec wołowy b/k,koncentrat pomidorowy,przyprawy,sól,mąka kukiurydziana.
Ziemniaki łódeczki pieczone w mziołach  200 g,ziemniaki,przyprawy,sól,olej rzepakowy.
Sałata zielona z jogurtem  100 g(MLE,),sałata maslowa,jogurt naturalny,koper świezy.
Buraczki tarte na ciepło 100 g,buraki swieże,kwasek cytrynowy,sól,cukier.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Margaryna o zaw. tłuszczu 80% 15g - 1 szt
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Serek wiejski ziarnisty 60 g ( MLE,)
Pasta warzywna z cukini i marchewki  80 g
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,

Mleko UHT 200ml, 3,5% tł 1 Por ( MLE,)
Chałka 50 g (GLU PSZ, JAJ,)

• Wartość energetyczna: 2300.14kcal;
• Białko ogółem: 96.31 g;
• Tłuszcz: 94.85 g; Kw. tł. nasy.: 26.20 g; 
• Węglowodany ogółem: 276.51 g; W tym cukry: 70.63 g;
• Błonnik pok.: 23.61 g; 
• Sól: 23.91 g;