Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Luty 2023

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

  • 2023-02-01 - Środa
  • 2023-02-02 - Czwartek
  • 2023-02-03 - Piątek
  • 2023-02-04 - Sobota
  • 2023-02-05 - Niedziela
  • 2023-02-06 - Poniedziałek
  • 2023-02-07 - Wtorek
  • 2023-02-08 - Środa
  • 2023-02-09 - Czwartek
  • 2023-02-10 - Piątek
  • 2023-02-11 - Sobota
  • 2023-02-12 - Niedziela
  • 2023-02-13 - Poniedziałek
  • 2023-02-14 - Wtorek
  • 2023-02-15 - Środa
  • 2023-02-16 - Czwartek
  • 2023-02-17 - Piątek
  • 2023-02-18 - Sobota
  • 2023-02-19 - Niedziela
  • 2023-02-20 - Poniedziałek
  • 2023-02-21 - Wtorek
  • 2023-02-22 - Środa
  • 2023-02-23 - Czwartek
  • 2023-02-24 - Piątek
  • 2023-02-25 - Sobota
  • 2023-02-26 - Niedziela
  • 2023-02-27 - Poniedziałek
  • 2023-02-28 - Wtorek
Menu na dzień: 2024-05-02 - Czwartek
I Śniadanie

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Pasta jajeczna z awokado  60 g ( JAJ, MLE, GOR, S02,)
Mix sałat z pomidorkami koktailowymi i nasionami  100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt (MLE,)


PODSTAWOWA DZIECI (P1)
II Śniadanie
 
Obiad

Ryżowa staropolska z ziemniakami 300 g (SOJ, SEL,),ryż biały,ziemniaki,włoszczyzna 3skł,paski mrożona,porcje rosołowe,sól.
Udziec z kurczaka wolno gotowany w glazurze miodowej  100 g,udziec z kurczaka b/k,przyprawy,miód.
Ziemniaczki pieczone z ziołami 200 g,ziemniaki,przyprawy,olej rzepakowy.
Surówka z pora z jabłkiem  100 g (MLE,),por,jabłko,kwasek cytrynowy,cukier,olej rzepakowy.
Marchewka mini z groszkiem i sezamem  100 g (SEZ,),marchew mini mrozona,groszek zielony mrozony,sól,sezam.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł kompotowa mrożona,jabłka,kwasek cytrynowy,cukier.


PODSTAWOWA DZIECI (P1)
Kolacja I

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski ze szczypiorkiem  60 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Surówka z selera naciowego i marchwi (dieta) 100 g ( MLE, SEL,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,

 
Kolacja II
 
Wartości odżywcze
 

Cały jadłospis od 04 lutego do 13 maja

Alergeny:

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK