Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Miód (25g) - 2 szt
Pasta z twarogu z natką pietruszki 60 g ( MLE,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Roszponka 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Krem z selera  300 g (SOJ, MLE,SEL,),seler korzeń,ziemniaki,włoszczyzna 23skł paski mrożona,porcje rosołowe,sól,śmietanka,natka pietruszki.
Klopsik drobiowy  100 g ( GLU,PSZ, JAJ,),łopatka wieprzowa b/k,jajka,bułka tarta,sól,przyprawy.
Sos jarzynowy  100 g ( MLE,),włoszczyzna 3skł paski mrożona,mąka pszenna,sól.
Kasza jęczmienna 200 g ( GLU,JĘCZ,),kasza jęczmienna,sól,olej rzepakowy.
Surówka z kapusty pekińskiej z olejem  100 g,kapusta pekińska,marchew,kukurydza konserwowa,sól,olej rzepakowy.
Dynia parowana  100 g,dynia kostka mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka kompotowa 4 skł mrożona,jabłka,kwasek cytrynowy,cukier.
Płatki kukurydziane 15g  1 Por,płatki kukurydziane błyskawiczne.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Tofu marynowane w ziołach  60 g ( SOJ,)
Serek kanapkowy mini o smaku śmietankowym 30g 1 szt ( MLE,)
Sałata lodowa z pomidorami i olejem  100 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Pomarańcza 250g -1 szt

• Wartość energetyczna: 2174.91 kcal;
• Białko ogółem: 72.82 g;
• Tłuszcz: 72.21 g; Kw. tł. nasy.: 20.88 g;
• Węglowodany ogółem: 321.63 g; W tym cukry: 79.83 g; 
• Błonnik pok.: 30.24 g;
• Sól: 9.61 g;