Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Omlet ze szpinakiem i wędliną (dieta) + 100 g ( JAJ, SOJ, MLE,)
Sos jogurtowy naturalny  100 g ( MLE,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła  20 g
Herbata czarna eksresowa z cytryną z/c. 250 ml

Wielowarzywna z zacierką  300 g (GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE, SEL, ),fasolka szparagowa mrożona,brokuł mrożony,kalafior mrożony,włoszczyzna 3skł paski mrożona,makaron zacierkowy,sól,śmietanka,natka pietruszki.
Filet z kurczaka pieczony w ziołach 80 g,filet z kurczaka b/k,olej rzepakowy,przyprawy.
Sos brokułowy- dieta  100 g (MLE,),brokuły mrożone,mąka ziemniaczna,mleko,sól.
Ryż gotowany na sypko  200 g,ryż biały,sól,olej rzepakowy.
Surówka z marchwi i selera 100 g,marchew,seler korzeń,natka pietruszki,sól,olej rzepakowy.
Cukinia gotowana  100 g,cukinia mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier,kwasek cytrynowy.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1 szt
Ser mozzarella kulki 50 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Pomidor 80 g
Rukola 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Pudding chia z musem z kiwi  200 g

• Wartość energetyczna: 2095.90 kcal;
• Białko ogółem: 92.03 g;
• Tłuszcz: 72.70 g; Kw. tł. nasy.: 22.81 g; 
• Węglowodany ogółem: 280.06 g; W tym cukry: 71.06 g;
• Błonnik pok.: 21.97 g; 
• Sól: 14.63