Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Empanadas z kurczakiem  80 g ( GLU PSZ,)
Szynkowa dębowa kieł.wp.gr.rozd.wędz.parzo.z dodat.wody w osł.niejad 50 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
Rukola 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml

Ryżowa staropolska z ziemniakami 300 g (SOJ, SEL,),ryż biały,ziemniaki,włoszczyzna 3skł,paski mrożona,sól,pietruszka natka.
Filet z indyka jogurtowo-cytrynowy porcja  80 g (MLE,),filet z indyka b/k,jogurt naturalny.mąka pszenna,cytryna,sól,kukruma,kwasek cytrynowy.
Ziemniaki pieczone w ziołach 200 g,ziemniaki,olej rzepakowy,przyprawy.
Surówka z rzepy, marchwi, jabłka,selera i papryki b/c  100 g (SEL,),rzepa czarna,marchew,jabłko,papryka mrożona 3 kolorowa,sól,olej rzepakowy,
Cukinia gotowana  100 g,cukinia mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml,miesznka 4 skł mrożona,jabłka,kompotowa,cukier,kwasek cytrynowy.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1 szt
Sałatka z tuńczyka i warzyw  150 g ( RYB,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Paprykoway mix z olejem rzepakowym i ziołami b/c  100 g
Sałata strzępiasta zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Pomarańcza 250g -1 szt

• Wartość energetyczna: 1910.41kcal; 
• Białko ogółem: 92.95 g;
• Tłuszcz: 64.53 g; Kw. tł. nasy.14.46 g; 
• Węglowodany ogółem: 249.40 g; W tym cukry: 54.58 g;
• Błonnik pok.: 36.16 g; 
• Sól: 12.72 g;