Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Styczeń 2021

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

• 2021-01-01 - Piątek
• 2021-01-02 - Sobota
• 2021-01-03 - Niedziela
• 2021-01-04 - Poniedziałek
• 2021-01-05 - Wtorek
• 2021-01-06 - Środa
• 2021-01-07 - Czwartek
• 2021-01-08 - Piątek
• 2021-01-09 - Sobota
• 2021-01-10 - Niedziela
• 2021-01-11 - Poniedziałek
• 2021-01-12 - Wtorek
• 2021-01-13 - Środa
• 2021-01-14 - Czwartek
• 2021-01-15 - Piątek
• 2021-01-16 - Sobota
• 2021-01-17 - Niedziela
• 2021-01-18 - Poniedziałek
• 2021-01-19 - Wtorek
• 2021-01-20 - Środa
• 2021-01-21 - Czwartek
• 2021-01-22 - Piątek
• 2021-01-23 - Sobota
• 2021-01-24 - Niedziela
• 2021-01-25 - Poniedziałek
• 2021-01-26 - Wtorek
• 2021-01-27 - Środa
• 2021-01-28 - Czwartek
• 2021-01-29 - Piątek
• 2021-01-30 - Sobota
• 2021-01-31 - Niedziela

Menu na dzień: 2024-03-20 - Środa
I Śniadanie Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, ) Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,) Muffin warzywny z wędliną 75 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE, ) Twarożek 50 g (MLE,) Sałatka z pomidorów i koperku 80 g Rukola 20 g Herbata czarna eksresowa z cytryną z/c. 250 ml	DIETA ŁATWOSTRAWNA (2)
II Śniadanie
Obiad Koperkowa z ziemniakami  300 g (SOJ, MLE, SEL,),koper świeży,ziemniaki,włoszczyzna 3skł paski,mrożona,śmietanka,sól. Gulasz wieprzowy z warzywami 200 g (GLU PSZ, SEL,),łopatka wp/b/k,włoszczyzna 3skł,paski mrożona,koncentrat pomidorowy,sól,przyprawy,olej rzepakowy,pomidory w puszce. Ryż gotowany na sypko  200 g,ryż biały,sół,olej rzepakowy. Surówka z selera i brzoskwini b/c 100 g (SEL,),seler korzeń,brzoskwinie w puszce,olej rzepakowy,pietruszka natka. Bukiet warzyw gotowanych  100 g,marchew,kalafior,brokuł,cukinia. Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier,kwasek cytrynowy.	DIETA ŁATWOSTRAWNA (2)
Kolacja I Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, ) Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1 szt Sałatka jarzynowa z jajkiem dieta  150 g ( JAJ, MLE,) Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g Kiwi 1 szt -1 szt Sałata zielona 20 g Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Kolacja II Pudding chia z musem mango 150 g
Wartości odżywcze Wartość energetyczna: 2443.04 kcal; Białko ogółem: 97.64 g; Tłuszcz: 75.61 g; Kw. tł. nasy. 27.66 g; Węglowodany ogółem: 359.94 g; W tym cukry: 84.40 g; Błonnik pok.: 26.87 g; Sól: 12.62 g

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK