Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.)- 1 szt ( MLE,)
Kiełbasa szynkowa dębowa wpieprzowa średno rozdrobniona
wędzona,parzona,z dodatkiem wody w osłonce niejadalnej 50 g
Hummus  60 g (SOJ,)
Pomidor 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g 1 szt ( MLE,)

Zupa szpinakowa z z ziemniakami i jajkiem  300 g (JAJ, SOJ, SEL,),szpinak mrożony,ziemniaki,włoszczyzna 3skł,paski mrożona,sól,jajka.
Kotlet De Volaile z masłem 110 g (GLU PSZ, JAJ, MLE, ),filet z piersi kurczaka,masło,bułka tarta,sól,pieprz czarny mielony,olej rzepakowy,jajka.
Ziemniaki łódeczki  200 g,ziemniaki,przyprawy,sól,olej rzepakowy.
Surówka z pora z koperkiem 100 g,por,koper świeży,jabłko,olej rzepakowy.
Kalafior gotowny  100 g,kalafior mrożony,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml,mieszanka 4skł kompotowa mrożona,jabłka,kwasek cytrynowy.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1 szt
Wegetariańskie stripsy a'la kurczak o smaku naturalnym  80g (SOJ,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy
drobiowo-wieprzowy,średnio rozdrobniony,parzony w osłonce
niejadalnej 50 g
Dip jogurtowy o smaku czosnkowym  10 g ( MLE,)
Sałatka wiosenna  100 g ( SOJ,)
Roszponka 10 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU,JECZ )

Sok pomidorowy 0,3l -1 szt

• Wartość energetyczna: 2107.91 kcal;
• Białko ogółem: 103.13 g;
• Tłuszcz: 78.87 g;Kw. tł. nasy.: 19.47 g;
• Węglowodany ogółem: 252.89g; W tym cukry: 28.94 g;
• Błonnik pok.: 42.39 g; 
• Sól: 13.08 g;