Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1szt (MLE,)
Serek śmietankowy naturalny 60 g (MLE,)
Pasta z makreli wędzonej  60 g (JAJ, RYB, GOR,)
Ogórek konserwowy 100 g ( GOR,)
Herbata czarna eksresowa z cytryną z/c. 250 ml

Krem z zielonych warzyw z ziarnem słonecznika  300 g (SOJ, SEL,),szparagi zielone świeże,brokuł mrożony,fasolka szparagowa mrożona,ziemniaki,włoszczyzana 3skł,paski mrożona,śmietanka,sól,ziarna słonecznika,przyprawy.
Kotlet z batatów i białej fasoli  80g (GLU PSZ, JAJ, SOJ, SEZ, GLU,OW,),ziemniaki bataty,przyprawy,fasola biała jaś,jajka,sól.
Ziemniaki łódeczki pieczone w ziołach  200 g,ziemniaki,papryka słodka,przyprawy,sól,olej rzepakowy.
Surówka z kapusty kiszonej z ogórkiem kiszonym i chilli  100 g,kapusta kiszona,ohgórek kiszony,papryka chilli,olej rzepakowy.
Buraczki tarte na ciepło  100 g,buraki,kwasek cytrynowy,cukier,mąka pszenna,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,kwasek cytrynowy,jabłka.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1szt
Jajko gotowane kl M -1 szt ( JAJ,)
Serek wiejski ziarnisty 30 g ( MLE,)
Papryka świeża 100 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mleko UHT 200ml, 3,5% tł - 1szt ( MLE,)
Chałka 50 g (GLU PSZ, JAJ,)

• Wartość energetyczna: 2289.97 kcal;
• Białko ogółem: 67.24 g; 
• Tłuszcz: 104.15 g; Kw. tł. nasy.: 27.96 g;
• Węglowodany ogółem: 287.30 g; W tym cukry: 68.18 g;
• Błonnik pokarmowy: 32.14 g;
• Sól: 22.10 g;