Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Rogal maślany 50g 1 szt ( GLU PSZ, JAJ, MLE,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.)-1 szt ( MLE,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Serek homo. naturalny 60 g ( MLE,)
Pomarańcza 1/2 szt. 1 Por
Sałata strzępiasta czerwona 10 g
Herbata czarna eksresowa z cytryną z/c. 250 ml

Krupnik jęczmienny 300 ml ( SOJ,SEL, GLU JĘCZ,),kasza jęczmienna,włoszczyzna 3skł,paski mmrożona,natka pietruszki,sól,groszek zielony mrożony,fasolka szparagowa mrożona,śmietanka.
Morszczuk pieczony w posypce ziołowej  80 g (RYB,),morszczuk kostka mrożony,przyprawy,olej rzepakowy.
Sos koperkowy 100 g ( MLE,GOR,),koper świeży,mąka pszenna.
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g,ziemniaki,koper świeży.
Surówka z selera i marchwi z olejem 100 g (SEL,)seler,marchew,kwasek cytrynowy,olej rzepakowy,sól.
Fasolka szparagowa zielona  100g,fasolka szparagowa zielona mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka kompotowa mrożopna 4skł,jabłko,kwasek cytrynowy,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1 szt
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Sałatka jarzynowa dieta  150 g ( JAJ, MLE,)
Rukola 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Muffin marchewkowy o niskim IG  50 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE,)

• Wartość energetyczna: 1889.74 kcal;
• Białko ogółem: 87.80 g 
• Tłuszcz: 51.44 g; Kw. tł. nasy.: 15.65 g;
• Węglowodany ogółem: 277.45 g; W tym cukry: 67.11 g;
• Błonnik pok.: 30.45 g; 
• Sól: 13.64 g;