Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Empanadas z kurczakiem + 80 g ( GLU PSZ, MLE,)
Szynkowa dębowa kieł.wp.gr.rozd.wędz.parzo.z dodat.wody w osł.niejad 50 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
Rukola 20 g
Herbata czarna eksresowa z cytryną z/c. 250 ml

Ryżowa z warzywami  300 g ( SOJ,SEL,),ryż biały,włoszczyzna 3skł,paski mrożona,pietruszka natka,sól.
Filet z indyka pieczony cały  80 g,filet z indyka b/s/b/k,przyprawy,sól,olej rzepkowy.
Ziemniaki pieczone w ziołach  200g,ziemniaki,przyprawy,olej rzepakowy.
Sałatka z buraka i jabłka (z olejem)  100 g,buraki,jabłko,olej rzepakowy,kwasek cytynowy,cukier.
Cukinia gotowana  100 g,cukinia kostka mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł,kompotowa,jabłko,cukier,kwasek cytrynowy.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1 szt
Sałatka z tuńczyka i warzyw  150 g ( RYB,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Pomidorki koktajlowe 100 g
Sałata strzępiasta zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Pomarańcza 250g -1 szt

• Wartość energetyczna: 2124.60 kcal;
• Białko ogółem: 92.47 g;
• Tłuszcz: 69.43 g; Kw. tł. nasy.: 15.49 g;
• Węglowodany ogółem: 291.28 g; W tym cukry: 80.22 g; 
• Błonnik pok. 27.43 g; 
• Sól: 12.63 g