Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.)- 1 szt ( MLE,)
Szynkowa dębowa kieł.wp.gr.rozd.wędz.parzo.z dodat.wody w osł.niejad 50 g
Pasta z ryby gotowanej (morszczuk) + 60 g ( RYB,)
Sałata lodowa z pomidorami i olejem + 100 g
Herbata czarna eksresowa z cytryną z/c. 250 ml

Krem z pomidorów z mozzarellą 300 g (SOJ, MLE, SEL,),koncentrat pomidorowy,pomidory w puszce,bułka paryska,sól,przyprawy,włoszczyzna 3skł,paski mrożona,ser mozzarella.
Gulasz wołowy dieta  200 g,gulasz wołowy b/s/b/k,mąka ryżowa,skrobia kukurydziana,sól,przyprawy,olej rzepakowy.
Kluski śląskie C&C 200 g ( JAJ,),kluski śląskie mrożone,sól,olej rzepakowy.
Surówka z selera i jabłka  100 g (SEL,)seler korzeń,jabłko,jogurt naturalny,kwasek cytrynowy,cukier,sól.
Sałatka z buraka i jabłka (z olejem) 100 g,buraki świeże,jabłka,kwasek cytrynowy,sól,olej rzepakowy.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł kompotowa mrożona,cukier,kwasek cytrynowy.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1 szt
Pasztet warzywny (marchew i cukinia)  50 g ( GLU PSZ, JAJ,)
Twarożek z natką pietruszki  60 g ( MLE,)
Pomidorki koktajlowe 100 g
Sałata strzępiasta czerwona 10 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Sok owocowo-warzywny 0,2L kubek-1 szt
Pieczywo chrupkie ekstrudowane-żytnie 20 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

• Energia: 1987.79 kcal;
• Białko: 74.07 g; 
• Tłuszcze: 64.26g; Kw. tł. nasy.: 15.46 g; 
• Węglowodany ogółem: 285.12 g;W tym cukry: 83.44 g; 
• Błonnik pokarmowy: 26.59 g;
• Sól: 12.87 g;