Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Szynka Delikatesowa z kurczaka produkt drobiowy grubo rozdrobniony
parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Serek wiejski ze szczypiorkiem 60 g ( MLE,)
Seler naciowy 80 g (SEL,)
Sałata strzępiasta czerwona 20 g
Herbata czarna eksresowa z cytryną z/c. 250 ml

Żurek z ziemniakami + 300 g ( GLU,PSZ, SOJ, MLE, GLU ŻYT, może zawierać: GLU PSZ, JAJ, MLE,SEL, GOR, GLU JĘCZ,),żur w proszku,kiełbasa zwyczajna,boczek wędzony,śmietanka,sól,cukier,ziemniaki,włoszczyzna 3skł,paski mrożona,majeranek,liść laurowy,ziele angielskie.
Burger z buraka z serem mozzarella 160 g (GLU PSZ, JAJ, MLE,GOR,),ser mozzarella,buraki,jajka,bułka tarta,sól,przyprawy,marchew.
Sos grzybowy + 100 g ( GLU PSZ,SOJ, MLE,),śmietanka,pieczarki świeże,suszone,liść laurowy,ziele angielskie,sól,przyprawy.
Sałata zielona z jogurtem  60 g (MLE,),sałata zielona maslowa,jogurt naturalny.
Bukiet warzyw gotowanych  100 g, mieszanka 3skł (marchew,kalafior,brokuł),sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł kompotowa mrożona,jabłko,cukier,kwasek cytrynowy.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1 szt
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Pasta z groszku zielonego  60 g ( OZI,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Roszponka 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mini serniczki z musem malinowym b/c 75 g ( JAJ, MLE,)

• Energia: 2116.00 kcal; 
• Białko: 100.04 g; 
• Tłuszcze: 96.74 g; Kw. tł. nasy.: 26.66 g; 
• Węglowodany ogółem: 218.61 g; W tym cukry: 54.58 g; 
• Błonnik pokarmowy: 28.63 g; 
• Sól: 11.05 g;