Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Lipiec 2027

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

  • 2027-07-01 - Czwartek
  • 2027-07-02 - Piątek
  • 2027-07-03 - Sobota
  • 2027-07-04 - Niedziela
  • 2027-07-05 - Poniedziałek
  • 2027-07-06 - Wtorek
  • 2027-07-07 - Środa
  • 2027-07-08 - Czwartek
  • 2027-07-09 - Piątek
  • 2027-07-10 - Sobota
  • 2027-07-11 - Niedziela
  • 2027-07-12 - Poniedziałek
  • 2027-07-13 - Wtorek
  • 2027-07-14 - Środa
  • 2027-07-15 - Czwartek
  • 2027-07-16 - Piątek
  • 2027-07-17 - Sobota
  • 2027-07-18 - Niedziela
  • 2027-07-19 - Poniedziałek
  • 2027-07-20 - Wtorek
  • 2027-07-21 - Środa
  • 2027-07-22 - Czwartek
  • 2027-07-23 - Piątek
  • 2027-07-24 - Sobota
  • 2027-07-25 - Niedziela
  • 2027-07-26 - Poniedziałek
  • 2027-07-27 - Wtorek
  • 2027-07-28 - Środa
  • 2027-07-29 - Czwartek
  • 2027-07-30 - Piątek
  • 2027-07-31 - Sobota
Menu na dzień: 2024-02-08 - Czwartek
I Śniadanie

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Pasta jajeczna z awokado  60 g ( JAJ, MLE, GOR, S02,)
Mix sałat z pomidorkami koktailowymi i nasionami C&C 100 g
Herbata czarna eksresowa z cytryną z/c. 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g 1 szt (MLE,)


DIETA PODSTAWOWA DOROŚLI (1)
II Śniadanie
 
Obiad

Krem z buraków z zielonym groszkiem 300 g (SOJ, SEL,),buraki,groszek zielony mrożony,bułka paryska,śmietana,sól,przyprawy,mąka przenna,włoszczyzna 3 skł,paski (marchew,pietruszka,seler)
Udo z kurczaka wolno gotowane w glazurze miodowej  100 g,udko z kurczaka b/s/b/k,miód,olej rzepakowy,sól,przyprawy.
Ziemniaki pieczone w ziołach  200 g,ziemniaki,przyprawy,sól.
Surówka z pora z jabłkiem  100 g (MLE,),por,jabłko,śmietanka,sól.
Marchewka mini z groszkiem i sezamem  100 g (SEZ,),marchew mini mrożona,groszek zielony mrożony,sezam,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4 skł kompotowa mrżona,jabłko,kwasek cytynowy,cukier.

 
Kolacja I

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski ze szczypiorkiem  60 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Surówka z selera naciowego i marchwi (dieta)  100 g ( MLE, SEL,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

 
Kolacja II

Mus owocowo-warzywny 100g-produkt pasteryzowany  - 1 szt

 
Wartości odżywcze
  • Energa: 2160.37 kcal;
  • Białko: 93.01 g;
  • Tłuszcze: 87.08g; Kw. tł. nasy.: 19.31 g;
  • Węglowodany ogólem: 263.18 g; W tym cukry: 62.98 g; 
  • Błonnik pokarmowy: 34.60 g;
  • Sól: 10.51 g;
 

Cały jadłospis od 04 lutego do 13 maja

Alergeny:

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK