Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Pasta jajeczna z awokado  60 g ( JAJ, MLE, GOR, S02,)
Mix sałat z pomidorkami koktailowymi i nasionami C&C 100 g
Herbata czarna eksresowa z cytryną z/c. 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g 1 szt (MLE,)

Krem z buraków z zielonym groszkiem 300 g (SOJ, SEL,),buraki,groszek zielony mrożony,bułka paryska,śmietana,sól,przyprawy,mąka przenna,włoszczyzna 3 skł,paski (marchew,pietruszka,seler)
Udo z kurczaka wolno gotowane w glazurze miodowej  100 g,udko z kurczaka b/s/b/k,miód,olej rzepakowy,sól,przyprawy.
Ziemniaki pieczone w ziołach  200 g,ziemniaki,przyprawy,sól.
Surówka z pora z jabłkiem  100 g (MLE,),por,jabłko,śmietanka,sól.
Marchewka mini z groszkiem i sezamem  100 g (SEZ,),marchew mini mrożona,groszek zielony mrożony,sezam,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4 skł kompotowa mrżona,jabłko,kwasek cytynowy,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski ze szczypiorkiem  60 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Surówka z selera naciowego i marchwi (dieta)  100 g ( MLE, SEL,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mus owocowo-warzywny 100g-produkt pasteryzowany  - 1 szt

• Energa: 2160.37 kcal;
• Białko: 93.01 g;
• Tłuszcze: 87.08g; Kw. tł. nasy.: 19.31 g;
• Węglowodany ogólem: 263.18 g; W tym cukry: 62.98 g; 
• Błonnik pokarmowy: 34.60 g;
• Sól: 10.51 g;