Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.)- 1 szt ( MLE,)
Ser mozzarella kulki 50 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
Roszponka 20 g
Herbata czarna eksresowa z cytryną z/c. 250 ml

Ogórkowa z ziemniakami  300 g(SOJ, MLE, SEL,),ogórki kiszone,śmietanka,ziemniaki,mieszanka 3skł,paski (marchew,pietruszka,seler),sól,pieprz czarny mielony.
Schab pieczony cały  80 g,schab surowy b/k/b/s,przyprawy.
Sos własny  100 g,maka pszenna.sól.
Kasza gryczana ciemna  200 g,kasza gryczana prażona,sól,olej rzepakowy.
Surówka z czerwonej kapusty z natką
pietruszki i słonecznikiem b/c  100g,czerwona kapusta,natka pietruszki,sól,kwasek cytrynowy,olej rzepakowy,słonecznik łuskany.
Fasolka szparagowa żółta  100 g,fasolka szpparagowa żółta,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4 skł,kompotowa mrożona,jabłko,kwasek cytyrynowy,cukier.

Bułeczka pszenna 30g 1 szt ( GLU PSZ,)
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1 szt
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym z kurczakiem i warzywami  150 g(GLU PSZ,)
Serek śmietankowy naturalny 50 g ( MLE,)
Rukola 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mini Crispy pieczywo chrupkie orkiszowe ze słonecznikiem sezamem i
siemieniem 30 g 1 szt (GLU PSZ, MLE, SEZ, może zawierać: ORZ, )

• Energia: 2047.15 kcal;
• Białko: 88.55 g; 
• Tłuszcze: 94.72g; Kw. tł. nasy.: 34.06 g;
• Węglowodany ogółem: 213.48 g;W tym cukry: 54.17 g;
• Błonnik pokarmowy: 29.08 g;
• Sól: 12.33 g;