Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa b/c 250 ml
Chleb Graham 100 g (GLU PSZ,)
Masło extra 82% 15 g ( MLE,)
Śniadaniowa drobiowa- produkt
drobiowy,parzonyw osłonce niejadalnej 35g (SOJ,)
Ser żółty 35 g (MLE,)
Mix sałat 20 g
Rzodkiew biała 80 g
Jogurt naturalny 150g 1 szt ( MLE,)

Pomidorowa z makaronem pełnoziarnistym* 350 ml ( GLU PSZ, MLE,SEL,),makaron pełnoziarnisty,koncentrat pomidorowy,sól,włoszczyzna 3skł,paski (marchew,pietruszka,seler),mleko.
Ryż na sypko (brązowy) 200 g,ryż brązowy,olej rzepakowy,sól.
Schab gotowany 100 g,schab surowy b/s/b/k
Sos własny 80 ml ( GLU PSZ, SEL,),maka pszenna,sól.
Szpinak gotowany z olejem* 100 g ( GLU,PSZ,),szpinak rozdrobniony mrożony,sól,olej rzepakowy.
Surówka wielowarzywna z olejem b/c 100g (SEL,),kapusta biała,czerwona,marchew,pietruszka,seler,jabłko,olej rzepakowy,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml

Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Chleb Graham 100 g (GLU PSZ,)
Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g -1 szt
Szynka Konserwowa drobiowa z dodatkiem
surowców wieprzowych z połączonych
kawałków mięsa w osłonce niejadalnej 70g (SOJ,)
Sałata zielona 20 g
Pomidor 80 g

Kanapka z szynką drobiową WOJ (chleb
razowy 60g, masło 5g, szynka 25g) 1 szt (GLU PSZ, JAJ,)

• Energia: 2281.15 kcal; 
• Białko: 117.24 g;
• Tłuszcze: 77.55 g;Kw. tł. nasy.: 31.86 g;
• Węglowodany ogółem: 294.24 g; W tym cukry: 38.94 g;
• Błonnik pokarmowy: 38.14 g; 
• Sól: 9.23 g;