Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml
Chleb Graham 30 g (GLU PSZ,)
Bułka pszenna 50g 1 szt ( GLU PSZ,)
Masło extra 82% 15 g ( MLE,)
Sałata zielona 20 g
Polędwica Miodowa, wyrób dr. z dodatkiem
białka wp, z poł. kawałków mięsa, w
osłonce niejadalnej 20 g ( GLU PSZ, SOJ,MLE, SEL,)
Jajko gotowane kl M 1 szt ( JAJ,)
Papryka świeża 80 g
Jogurt naturalny 150g 1 szt ( MLE,)

Krupnik jęczmienny * 250 ml ( MLE, SEL,GLU JĘCZ,),kasza jęczmienna,sól,włoszczyzna 3skł,paski (marchew,pietruszka,seler),natka pietruszki.
Ziemniaki 150 g,ziemniaki obrane,sól.
Ryba smażona (Miruna) 100 g ( GLU PSZ,JAJ, RYB,),miruna b/s,jajka,olej rzepakowy,bułka tarta,sól.
Surówka z pora, jabłka i marchewki  100 g (MLE,),por,jabłka,marchew,jogurt naturalny,śmietanka,kwasek cytrynowy,cukier,sól.
Surówka z kapusty kiszonej z olejem 100 g,kapusta kiszona,cukier,olej rzepakowy.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka kompotowa 4skł,mrożona,kwasek cytrynowy,cukier.
Mus owocowy produkt pasteryzowany -1szt

Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 80 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb Graham 30 g (GLU PSZ,)
Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g -1 szt
Sałata zielona 5 g
Polędwica Sopocka drobiowo-wieprzowa
wędzona parzona 35 g ( SOJ,)
Sałatka z ciecierzycy, pomidora i ogórka
kiszonego 150 g

             Sok przecierowy Kubuś 0,3L -1 szt

• Energia: 2400.74 kcal; 
• Białko: 92.89 g; 
• Tłuszcze: 75.98 g; Kw.tł. nasy.: 22.79 g; 
• Węglowodany ogólem: 340.01 g; W tym cukry: 93.40 g;
• Błonnik poakrmowy: 35.24 g; 
• Sól: 9.12 g;