Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Pomorskie Centrum Reumatologiczne Dobry Posiłek
Luty 2020

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

  • 2020-02-01 - Sobota
  • 2020-02-02 - Niedziela
  • 2020-02-03 - Poniedziałek
  • 2020-02-04 - Wtorek
  • 2020-02-05 - Środa
  • 2020-02-06 - Czwartek
  • 2020-02-07 - Piątek
  • 2020-02-08 - Sobota
  • 2020-02-09 - Niedziela
  • 2020-02-10 - Poniedziałek
  • 2020-02-11 - Wtorek
  • 2020-02-12 - Środa
  • 2020-02-13 - Czwartek
  • 2020-02-14 - Piątek
  • 2020-02-15 - Sobota
  • 2020-02-16 - Niedziela
  • 2020-02-17 - Poniedziałek
  • 2020-02-18 - Wtorek
  • 2020-02-19 - Środa
  • 2020-02-20 - Czwartek
  • 2020-02-21 - Piątek
  • 2020-02-22 - Sobota
  • 2020-02-23 - Niedziela
  • 2020-02-24 - Poniedziałek
  • 2020-02-25 - Wtorek
  • 2020-02-26 - Środa
  • 2020-02-27 - Czwartek
  • 2020-02-28 - Piątek
  • 2020-02-29 - Sobota
Menu na dzień: 2024-01-15 - Poniedziałek
I Śniadanie

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml
Bułka pszenna 50g 1 szt ( GLU PSZ,)
Chleb Graham 60 g (GLU PSZ,)
Masło extra 82% 15 g ( MLE,)
Polędwica z Majerankiem, drobiowa z
dodatkiem wieprzowiny, parzona 70 g (SOJ,)
Mix sałat z papryką z sosem vinegrett 100g (GOR,)
Kefir 2.0% tł 150g 1 szt ( MLE,)

 
II Śniadanie
 
Obiad

Krem z buraków z grzankami 350 g ( GLU,PSZ, SEL,),mleko 2%tł,bułka paryska,buraki obrane,cukier,sól,kwasek cytrynowy,śmietanka,włoszczyzna 3skł.paski mrożona (marchew,pietruszka,seler).
Naleśniki z serem 300 g ( GLU PSZ, JAJ,MLE,),mleko2%tł,,mąka pszenna,sól,cukier,olej rzepakowy,twaróg półtłusty,jajka,cukier waniliowy.
Polewka truskawkowa 150 g ( MLE,),jogurt naturalny,cukier,truskawki mrożone.
Banan 1szt. 1 szt
Herbata ekspresowa owocowa Cateringowa,herbata ekspresowa owocowa catering,cukier.
z/c 250 ml


DIETA PODSTAWOWA DOROŚLI (1)
Kolacja I

Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb Graham 30 g (GLU PSZ,)
Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g -1 szt
Galaretka z ryby* (miruna) 140 g ( RYB,SEL,)
Cytryna 20 g
Sałata zielona 20 g , Pomidor 80 g

 


DIETA PODSTAWOWA DOROŚLI (1)
Kolacja II

Kanapka z szynką drobiową (chleb razowy
60g, margaryna 5g, szynka 25g) 1 szt (GLU PSZ, SOJ,)

 
Wartości odżywcze
  • Energia: 2900.07 kcal; 
  • Białko: 106.42 g; 
  • Tłuszcze: 82.92 g; Kw. tł. nasy.: 25.23 g; 
  • Węglowodany ogółem: 445.96 g; W tym cukry: 156.60 g;
  • Błonnik pokarmowy: 31.54 g; 
  • Sól: 8.76 g;
 
Cały jadłospis od 08 stycznia do 21 stycznia
Alergeny:

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK