Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml
Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Szynka Konserwowa drobiowa z dodatkiem
surowców wieprzowych z połączonych
kawałków mięsa w osłonce niejadalnej 70g (SOJ,)
Masło extra 82% 15 g ( MLE,)
Mix sałat 20 g
Pomidor 80 g
Kefir 2.0% tł 150g 1 szt ( MLE,)

Selerowa z ziemniakami * 350 ml ( MLE,SEL,),seler obrany,ziemniaki,sól,włoszczyzna 3skł,paski (marchew,pietruszka,seler),natka pietruszki.
Gulasz z udźca indyka 150 g ( GLU PSZ,),udzieć z indyka b/s/b/k,mąka pszenna,sól.
Kasza jęczmienna/sypko 200 g ( GLU,JĘCZ,),kasza jeczmienna,sól,olej rzepakowy.
Buraczki gotowane 100 g,buraki obrane,cukier,kwasek cytrynowy.
Marchew gotowana z olejem* 100 g,marchew mrożona kostka,olej rzepakowy,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4 skł,kompotowa mrożona,jabłko,kwasek cytrynowy,cukier.

Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g -1 szt
Twarożek z natką pietruszki 35 g ( MLE,)
Śniadaniowa drobiowa- produkt
drobiowy,parzonyw osłonce niejadalnej 35g (SOJ,)
Sałata zielona 20 g
Bukiet jarzyn z koncentratem pomidorowym
i olejem * 80 g (SEL,)

Kanapka z szynką drobiową (chleb mieszany pszenno-żytni 60g, margaryna
5g, szynka 25g) 1 szt ( GLU PSZ, SOJ,
GLU ŻYT,)

• Energia: 2085.19 kcal;
• Białko: 80.56 g; 
• Tłuszcze: 60.47 g; Kw.tł. nasy.: 19.07 g;
• Węglowodany ogółem: 318.27 g; W tym cukry: 57.60 g; 
• Błonnik pokarmowy: 28.75 g;
• Sól: 9.44 g;