Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa b/c 250 ml
Chleb Graham 100 g (GLU PSZ,)
Masło extra 82% 15 g ( MLE,)
Szynka z indykiem prasowana z dodatkiem
surowców wieprzowych, z połączonych
kawałków mięsa, parzona 20 g ( SOJ,)
Serek naturalny Bieluch 150g 1 szt ( MLE,)
Ogórek kiszony 80 g
Sałata zielona 20 g
Kefir 2.0% tł 150g 1 szt ( MLE,)

Pieczarkowa z ziemniakami * 350 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, ),pieczarki mrożone,ziemniaki obrane,mleko2%tł,włoszczyzna 3skł,paski (marchew,pietruszka,seler),natka pietruszki,sól,pieprz mielony.
Makaron pełnoziarnisty 200 g ( GLU PSZ,),makaron pełnoziarnisty,sól,olej rzepakowy.
Bitka wołowa 100 g (GLU PSZ,),udziec wołowy,sól,pieprz czarny.
Sos własny 80 ml ( GLU PSZ, SEL,),mąka pszenna,sól.
Surówka z kapusty pekińskiej z olejem 100 g,kapusta pekińska,marchew,olej rzepakowy,kwasek cytrynowy,sól.
Szpinak gotowany z olejem* 100 g ( GLU,PSZ,),szpinak mrożony,sól,czosnek granulowany,olej rzepakowy.
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml,mieszanka 4skł,kompotowa,jabłko,kwasek cytrynowy.

Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Chleb Graham 100 g (GLU PSZ,)
Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g-1 szt
Ser wędzony 70 g (MLE,)
Papryka świeża 80 g
Mix sałat 20 g

Kanapka z szynką drobiową (chleb razowy
60g, margaryna 5g, szynka 25g) 1 szt (GLU PSZ, SOJ,)

• Energia: 2917.15 kcal; 
• Białko: 140.63 g;
• Tłuszcze: 123.71 g;Kw. tł. nasy.: 34.43 g; 
• Węglowodany ogółem: 308.99 g; W tymcukry: 25.02 g;
• Błonnik pokarmowy.: 39.52 g; 
• Sól: 9.47 g;