Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml

Bułka pszenna 50g 1 szt (GLU PSZ, )

Chleb Graham 60 g (GLU PSZ, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Polędwica Miodowa, wyrób dr. z dodatkiem białka wp, z poł. kawałków mięsa, w osłonce niejadalnej 20 g (GLU PSZ, SOJ,MLE, SEL, )

Jajko gotowane kl M 1 szt (JAJ, )

Sałata zielona 20 g

Papryka świeża 80 g

Jogurt naturalny 150g 1 szt (MLE, )

Krupnik jęczmienny * 350 ml ( MLE, SEL,GLU JĘCZ, ),kasza jęczmienna,sól,włoszczyzna 3skł,paski ( marchew,pietruszka,seler).

Ziemniaki 200 g,ziemniaki obrane,sól.

Ryba smażona (Miruna) 100 g ( GLU PSZ,JAJ, RYB, ), ryba mrożona miruna b/s, bułka tarta,olej rzepakowy,sól,pieprz czarny. 

Surówka z kapusty kiszonej z olejem 100 g,kapusta kiszona,cukier,olej rzepakowy.

Surówka z pora, jabłka i marchewki () 100 g (MLE, ),por,jabłko,marchew obrana,olej rzepakowy,cukier

Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł,mrożona,jabłko,cukier,kwasek cytrynowy.

Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml ( MLE,GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g(GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g -1 szt

Polędwica Sopocka drobiowo-wieprzowa wędzona parzona 35 g (SOJ, )

Sałatka z ciecierzycy, pomidora i ogórka 150 g

Sałata zielona 5 g

Kanapka z szynką drobiową (chleb razowy 60g, margaryna 5g, szynka 25g) 1 szt

(GLU PSZ, SOJ, )

• Energia: 2387.76 kcal;
• Białko: 96.23 g; 
• Tłuszcze: 75.22 g; Kw. tł. nasy.: 20.65 g; 
• Węglowodany ogółem: 341.34 g; W tym cukry: 57.76 g; 
• Błonnik pokarmowy.: 36.82 g; 
• Sól: 10.14 g;