Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa b/c 250 ml

Chleb Graham 100 g (GLU PSZ, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Szynka z indykiem prasowana z dodatkiem surowców wieprzowych, z połączonych kawałków mięsa, parzona 20 g ( SOJ, )

Serek naturalny Bieluch 150g 1 szt ( MLE, )

Ogórek kiszony 80 g

Sałata zielona 20 g

Kefir 2.0% tł 150g 1 szt (MLE, )

Pieczarkowa z ziemniakami * 350 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, ), pieczarka mrożona,świeża,mleko2%tł,sól,natka pietruszki,włoszczyzna 3skł,paski(marchew,pietruszka,seler),ziemniaki obrane.

Makaron pełnoziarnisty 200 g ( GLU PSZ, ),makaron pełnoziarnisty,sól,olej rzepakowy.

Bitka wołowa 100 g (GLU PSZ, ),łopatka wołowa,olej rzepakowy,sól.

Sos własny  80 ml (GLU PSZ, SEL, ),mąka pszenna,sól.

Surówka z kapusty pekińskiej z olejem 100 g,kapusta pekińska,natka pietruszki,marchew,jabłko,kwasek cytrynowy,sól,olej rzepakowy.

Szpinak gotowany z olejem* 100 g ( GLU,PSZ, ),szpinak rozdrobniony mrożony,sól,olej rzepakowy.

Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml,mieszanka kompotowa 4skł,mrożona,jabłka,kwasek cytrynowy.

Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb Graham 100 g (GLU PSZ, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Ser wędzony 70 g (MLE, )

Mix sałat 20 g

Papryka świeża 80 g

Kanapka z szynką drobiową (chleb razowy 60g, margaryna 5g, szynka 25g) 1 szt (GLU PSZ, SOJ, )

• Energia: 2893.90 kcal; 
• Białko: 140.63 g; 
• Tłuszcze: 120.66 g; Kw. tł. nasy.: 33.46 g; 
• Węglowodany ogółem: 309.99 g; W tym cukry: 25.02 g;
•  Błonnik pokarmowy.: 39.52 g;
• Sól: 9.44 g;