Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml

Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Polędwica z Majerankiem, drobiowa z dodatkiem wieprzowiny, parzona 20 g (SOJ, )

Twarożek z natką 50 g (MLE, )

Roszponka 10 g

Pomidor 90 g

Jogurt naturalny 150g 1 szt (MLE, )

Ziemniaczana * 350 ml (GLU PSZ, MLE,SEL, ),włoszczyzna 3skł,mrożona paski( marchew,pietruszka,seler),sól,majeranek,ziemniaki obrane,mleko,natka pietruszki.

Kasza jęczmienna/sypko 200 g ( GLU,JĘCZ, ),kasza jęczmienna,sól,olej rzepakowy.

Potrawka drobiowa z warzywami * 200 g(GLU PSZ, SEL, ),udziec z kurczaka b/s/b/k,włoszczyzna 3skł,paski,mąka pszenna,sól,natka pietruszki.

Sałatka z buraczków i jabłka z olejem 100 g,buraki obrane,sól,olej rzepakowy,jabłka,cukier,kwasek cytrynowy.

Surówka z selera i orzechów z olejem drobno tarta - dieta 100 g (ORZ, SEL, ),seler obrany,orzechy łuskane,olej rzepakowy,śmietanka,jogurt naturalny,cukier,kwasek cytrynowy.

Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka kompotowa 4skł,mrożona,jabłko,kwasek cytrynowy,cukier.

Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml ( MLE,GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g(GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Sałatka z ryżu, brokułów i wędliny drob wieprz - dieta 200 g (SOJ, MLE, SEL, )

Sałata zielona 5 g

Kanapka z szynką drobiową (chleb mieszany przenno-żytni 60g, margaryna 5g, szynka 25g) 1 szt (GLU PSZ, SOJ, GLU ŻYT, )

• Energia: 2270.26 kcal; 
• Białko: 85.76 g; 
• Tłuszcze: 59.28 g; Kw.tł. nasy.: 20.63 g;
•  Węglowodany ogółem: 363.79 g; W tym cukry: 62.30 g;
•  Błonnik pokarmowy.: 33.23 g;
• Sól: 8.67 g;