Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml

Chleb pszenno-żytni  100g  (GLU PSZ, )

Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Twaróg półtłusty 50 g (MLE, )

Dżem 25 g 1 szt

Sałata zielona 20 g

Papryka świeża 80 g

Jogurt naturalny 150g 1 szt (MLE, )

Szpinakowa z zacierką * 350 ml ( GLU,PSZ, JAJ, MLE, SEL, ),szpinak rozadrobniony mrożony,mąka pszenna, sól,makaron zacierkowy,włoszczyzna 3skł,paski (marchew,pietruszka,seler), ziele angielskie,pieprz,mleko,śmietanka.

Ziemniaki 200 g,ziemniaki obrane,sól.

Kotlet z ryby (Dorsz) 100 g (GLU PSZ,JAJ, RYB, ),dorsz mrożony bez glazury b/s,bułka tarta,jajka,sól,bułka paryska.

Surówka z kapusty czerwonej z olejem 100 g,czerwona kapusta,cebula,kwasek cytrynowy,cukier,sól,olej rzepakowy.

Bukiet warzyw gotowanych królewski* 100 g,mieszanka 3skł,mrożona (marchew,brokuł,kalafior),sól.

Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł,kompotowa mrożona,jabłko,kwasek cytrynowy,cukier.

Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml ( MLE,GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g(GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Pasta z jaj z koperkiem -dieta 70 g ( JAJ,MLE, )

Sałata zielona 20 g

Pomidor 80 g

Kanapka z szynką drobiową (chleb razowy 60g, margaryna 5g, szynka 25g) 1 szt(GLU PSZ, SOJ, )

• Energia: 2197.82 kcal; 
• Białko: 92.27 g; 
• Tłuszcze: 60.70 g; Kw.tł. nasy.: 20.93 g; 
• Węglowodany ogółem: 331.55 g; W tym cukry: 70.74 g; 
• Błonnik pokarmowy.: 28.32 g; 
• Sól: 7.56 g;