Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml

Bułka pszenna 50g 1 szt (GLU PSZ, )

Chleb mieszany pszenno-żytni 60 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Miód (25g) 1 szt

Ogonówka wieprzowa,wędzona, parzona z dodaną wodą białkiem sojowym i białkiem wieprzowym w osłonce niejadalnej 50 g(GLU PSZ, SOJ, MLE, )

Sałata zielona 20 g

Pomidor 80 g

Jogurt naturalny 150g 1 szt (MLE, )

Jarzynowa z makaronem* dieta 350 ml(GLU PSZ, MLE, SEL, ),włoszczyzna 3skł,paski(marchew,pietruszka,seler),kalafior mrożony,brokuł mrożony,mleko2%tł,śmietanka,sól,natka pietruszki.

Ryż na sypko 200 g,ryż biały,olej rzepakowy,sól.

Bitka z szynki wieprzowej 100 g ( GLU,PSZ, ),szynka wieprzowab/k/b/s,olej rzepakowy,mąka pszenna.

Sos własny  80 ml (GLU PSZ, SEL, ),mąka pszenna,sólmaka ziemniaczana,seler,marchew.

Marchew oprószana z olejem* 100 g (GLU PSZ, ),marchew mrożona kostka,mąka pszenna,sól,olej rzepakowy.

Buraczki gotowane 100 g,buraki obrane,sól,cukier,kwasek cytrynowy.

Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka kompotowa 4skł,mrożona,jabłka kompotowe,cukier,kwasek cytrynowy.

Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml ( MLE,GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g(GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Pulpet rybny (Miruna) 80 g (GLU PSZ,JAJ, RYB, )

Warzywa po grecku* 100 g (GLU PSZ,SEL, )

Sałata zielona 5 g

Kanapka z szynką drobiową (chleb mieszany przenno-żytni 60g, margaryna 5g, szynka 25g) 1 szt (GLU PSZ, SOJ, GLU ŻYT, )

• Energia: 2445.46 kcal;
• Białko: 105.48 g; 
• Tłuszcze: 67.01 g; Kw. tł. nasy.: 21.28 g;
• Węglowodany ogółem: 364.92 g; W tym cukry: 63.22 g;
• Błonnik pokarmowy.: 23.57 g;
• Sól: 9.66 g;