Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa b/c 250 ml

Chleb Graham 100 g (GLU PSZ, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Szynka z indykiem prasowana z dodatkiem surowców wieprzowych, z połączonych kawałków mięsa, parzona 20 g ( SOJ, )

Ser topiony plastry 16,25g 3 szt ( MLE, )

Roszponka 20 g

Pomidorki koktajlowe 80 g

Jogurt naturalny 150g 1 szt (MLE, )

Rosół z makaronem pełnoziarnistym* 350 ml (GLU PSZ, SEL, ),włoszczyzna 3skł,paski(marchew,pietruszka,seler),porcja rosołowa z kurczaka,makaron pełnoziarnoziarnisty,sól.

Ziemniaki 200 g,ziemniaki obrane,sól.

Udziec drobiowy gotowany z/k z/s 130 g,udziec z kurczka b/s/z/k,sól,pieprz.

Sos biały 80 ml (GLU PSZ, ),mąka pszenna,sól,pieprz,majeranek.

Surówka Colesław 100 g (JAJ, MLE,GOR, ),kapusta biała,marchew,cebula,majonez,jogurt  naturalny,cukier,sól,pieprz.

Brokuł gotowany* 100 g,brokuł mrożony,sól.

Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml, mieszanka kompotowa 4skł,mrożona,kwasek cytrynowy,jabłko.

Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml(MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb Graham 100 g (GLU PSZ, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Szynka Królewiecka- kiełbasa wieprzowo drobiowa. średnio rozdrobniona, parzona w osłonce niejadalnej 20 g (GLU PSZ, SOJ,MLE, GLU OW, )

Twarożek 50 g (MLE, )

Sałata zielona 5 g

Jabłko 1 szt 1 szt

Kanapka z twarożkiem (chleb razowy 60g, margaryna 5g, twarożek 25g) 1 szt ( GLU PSZ, MLE, )

• Energia: 2442.85 kcal;
• Białko: 119.31 g; 
• Tłuszcze: 87.31 g; Kw. tł. nasy.: 32.50 g;
•  Węglowodany ogółem: 309.54 g; W tym cukry: 48.13 g;
•  Błonnik pokarmowy.: 35.47 g;
• Sól: 7.77 g;