Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”
Lipiec 2027
Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc
Wybierz dzień:
- 2027-07-01 - Czwartek
- 2027-07-02 - Piątek
- 2027-07-03 - Sobota
- 2027-07-04 - Niedziela
- 2027-07-05 - Poniedziałek
- 2027-07-06 - Wtorek
- 2027-07-07 - Środa
- 2027-07-08 - Czwartek
- 2027-07-09 - Piątek
- 2027-07-10 - Sobota
- 2027-07-11 - Niedziela
- 2027-07-12 - Poniedziałek
- 2027-07-13 - Wtorek
- 2027-07-14 - Środa
- 2027-07-15 - Czwartek
- 2027-07-16 - Piątek
- 2027-07-17 - Sobota
- 2027-07-18 - Niedziela
- 2027-07-19 - Poniedziałek
- 2027-07-20 - Wtorek
- 2027-07-21 - Środa
- 2027-07-22 - Czwartek
- 2027-07-23 - Piątek
- 2027-07-24 - Sobota
- 2027-07-25 - Niedziela
- 2027-07-26 - Poniedziałek
- 2027-07-27 - Wtorek
- 2027-07-28 - Środa
- 2027-07-29 - Czwartek
- 2027-07-30 - Piątek
- 2027-07-31 - Sobota
Menu na dzień: 2023-11-16 - Czwartek | |
I ŚniadanieHerbata czarna ekspresowa z/c 250 ml Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g(GLU PSZ, GLU ŻYT, ) Masło extra 82% 15 g (MLE, ) Ser mozzarella kulki 35 g (MLE, ) Szynka z koperkiem drobiowa, mielona, średnio rozdrobniona, parzona w osłonce niejadalnej 35 g (SOJ, SEL, ) Pomidor 80 g Sałata zielona 20 g Kefir 2.0% tł 150g 1 szt (MLE, ) | DIETA ŁATWOSTRAWNA (2) |
II Śniadanie | |
ObiadBarszcz biały z ziemniakami * 350 ml(GLU PSZ, MLE, SEL, GLU ŻYT, ),ziemniaki obrane,włoszczyzna 3skł.paski(marchew,pietruszka,seler),mleko2%tł,śmietanka,mąka pszenna,sól,natka pietruszki,majeranek. Risotto z mięsem wieprz i warzywami* 300 g (SEL, ),łopatka wp/b/k/b/s,ryż biały,włoszczyzna 3skł,paski(marchew,pietruszka,seler),brokuły mrożone,olej rzepakowy,pietruszka natka,oregano suszone,tymianek,sól,bazylia. Sos pomidorowy 80 ml (GLU PSZ, ),koncentrat pomidorowy,mąka pszenna,mąka ziemniaczana,sól. Surówka z selera i orzechów 100 g ( JAJ,MLE, ORZ, SEL, GOR, ),seler obrany,jabłka kompotowe,orzechy włoskie,olej rzepakowy,sól. Surówka z marchwi 100 g (MLE, ),marchew obrana,śmietana 18%tł,cukier,kwasek cytrynowy. Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka kompotowa 4skł, jabłka kompotowe,cukier,kwasek cytrynowy. | DIETA ŁATWOSTRAWNA (2) |
Kolacja IKawa zbożowa z mlekiem 250 ml ( MLE,GLU ŻYT, GLU JĘCZ, ) Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g(GLU PSZ, GLU ŻYT, ) Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, ) Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt Pasztet z soczewicy * 35 g ( GLU PSZ,JAJ, ) Polędwica Miodowa, wyrób dr. z dodatkiem białka wp, z poł. kawałków mięsa, w osłonce niejadalnej 35 g (GLU PSZ, SOJ,MLE, SEL, ) Mix sałat z papryką i pomidorem z sosem vinegrett 100 g (GOR, ) | |
Kolacja IIKanapka z szynką drobiową (chleb razowy60g, margaryna 5g, szynka 25g) 1 szt (GLU PSZ, SOJ, | |
Wartości odżywcze
|
Alergeny:
Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK