Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml

Bułka pszenna 50g 1 szt (GLU PSZ, )

Chleb Graham 60 g (GLU PSZ, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Ogonówka wieprzowa,wędzona, parzona z dodaną wodą białkiem sojowym i białkiem wieprzowym wosłonce niejadalnej 50 g(GLU PSZ, SOJ, MLE, )

Miód (25g) 1 szt

Roszponka 20 g

Rzodkiew biała 80 g

Jogurt naturalny 150g 1 szt (MLE, )

Krupnik jęczmienny * 350 ml ( MLE, SEL,GLU JĘCZ, ),kasza jęczmienna,włoszczyzna 3skł,paski(marchew,pietruszka,seler),mleko 2%tł,śmieanka,sól,pieprz mielony.

Ziemniaki 200 g,ziemniaki obrane,sól.

Kotlet mielony drobiowy 100 g ( GLU PSZ,JAJ, ),udziec z kurczaka b/k/b/s,bułka pszenna (paryska),olej rzepakowy,kasza manna,jajka,sól,pieprz mielony.

Ćwikła z chrzanem 100 g (MLE, S02, ),buraki obrane,chrzan tarty,cukier,sól,kwasek cytrynowy.

Bukiet warzyw gotowanych królewski* 100 g,mieszanka 3skł (marchew,kalafior,brokuł),sól

Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka kompotowa 4skł mrożona,jabłka kompotowe,cukier,kwasek cytrynowy.

Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml ( MLE,GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g(GLU PSZ, GLU ŻYT, )

Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Szynka Konserwowa wieprzowa,produkt blokowy wytworzony z połączonych kawałków mięsa wieprzowego, parzony 20 g (SOJ, )

Sałatka z makaronu i tuńczyka () 150 g(GLU PSZ, RYB, MLE, )

Sałata zielona 5 g

Pomidor 80 g

Kanapka z twarożkiem (chleb razowy 60g, margaryna 5g,twarożek 25g) 1 szt ( GLU PSZ, MLE,

• Energia: 2475.99 kcal;
• Białko: 99.50 g; 
• Tłuszcze: 67.63 g; Kw.tł. nasy.: 20.87 g;
• Węglowodany ogółem: 379.12 g; W tym cukry: 60.08 g;
• Błonnik pokarmowy.: 30.69 g; 
• Sól: 9.76 g;