Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT, )

Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Ser topiony plastry 16,25g 3 szt ( MLE, )

Polędwica z Majerankiem, drobiowa z dodatkiem wieprzowiny, parzona 20 g

(SOJ, )

Roszponka 20 g

Rzodkiew biała 80 g

Jogurt naturalny 150g 1 szt (MLE)

Fasolowa z ziemniakami * 350 ml ( GLU,PSZ, SEL, ),ziemniaki obrane,fasola biała sucha,włoszczyzna 3skł.mrożona paski( marchew,pietruszka,seler),cebula,olej rzepakowy,mąka pszenna,sól,liśc laurowy,majeranek,czosnek.

Kasza jęczmienna/sypko 200 g ( GLU,JĘCZ, ),kasza jeczmienna,sól.

Potrawka drobiowa z warzywami * 200 g (GLU PSZ, SEL, ),udziec z kurczaka b/s/b/k,włoszczyzna 3skł mrożona paski( marchew,pietruszka,seler),mąka pszenna,sól,pieprz czarny mielony,majeranek.

Sałatka z buraczków i jabłka z olejem 100 g,buraki obrane,jabłka kompotowe,sól,pieprz czarny mielony,cukier,kwasek cytrynowy.

Surówka z selera i orzechów 100 g ( JAJ,MLE, ORZ, SEL, GOR, ),seler obrany,jabłka kompotowe,orzechy włoskie łuskane,majonez,jogurt naturalny 1,5%tł,sól.

Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka kompotowa 4skł.mrożona,jabłka kompotowe,cukier,kwasek cytrynowy.

Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml ( MLE,GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT, )

Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Sałatka z ryżu, brokułów i wędliny drob wieprz 200 g (JAJ, SOJ, MLE, SEL,GOR,)

Sałata zielona 5 g

Kanapka z szynką drobiową (chleb razowy60g, margaryna 5g, szynka 25g)   1 szt
(GLU PSZ, SOJ,  )

• Energia: 2613.60 kcal;
• Białko: 94.24 g; 
• Tłuszcze: 84.01 g; Kw.tł. nasy.: 20.52 g; 
• Węglowodany: 391.60 g; W tym cukry: 61.23 g;
•  Błonnik pokarmowy.: 44.38 g;
• Sól: 9.04 g;